כתבו עלינו

אלון אזולאי, השף של חברת ההסעדה עידית מקבוצת רשת מלונות דן, פיתח לקראת פורים סדרה של אוזני המן מקוריים ומיוחדים שיוצגו לקראת חג פורים הקרוב.

שלושה עובדים של חברת עידית נבחרו לעובד המצטיין על שם נח מוזס בידיעות אחורנות.

חלפו הימים של מזנון ענק כמו בבתי מלון, עם כמויות אוכל גדולות, בעיקר על שניצל לצד פירה או צ'יפס. בחדרי האוכל במקומות העבודה שינו תפיסה - והחלו להתאים את האוכל לדרישת העובדים.

תתחילו לשנן: קמח טף, וואט וברברה.

נירה רוסו מסבירה למה המטבח האתיופי הוא הדבר הבא.

עידית פיתחה קונספט ייחודי של יום עמים אתיופי.